Ăn gì ở Hà Tiên? Đó là câu hỏi thường được đặt ra khi bạn đặt chân đến thành phố ven biển xinh đẹp này. Nếu bạn lần đầu đến với Hà Tiên và đang băn khoăn không biết khám phá ẩm thực Hà Tiên từ đâu, hãy theo chân Đồ Dã Ngoại HNC nhé
Giới thiệu ẩm thực Hà Tiên
Với vị trí gần biên giới Campuchia và nằm ngay bên bờ biển phía Tây Nam của Việt Nam, Hà Tiên không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan tuyệt đẹp mà còn là một thiên đường ẩm thực đáng khám phá.
Với đặc sản hải sản phong phú và ẩm thực đa dạng, Hà Tiên hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức những món ăn đặc trưng như ốc lượm tươi ngon, cà xỉu chua ngọt cay, hay món bún xiêm lo thơm ngon đậm đà. Ngoài ra, Hà Tiên còn có các quán nhậu, nhà hàng địa phương phục vụ các món ăn truyền thống như cá kho tộ, lẩu cá bớp và nhiều món hấp dẫn khác.
Không chỉ có hải sản, Hà Tiên cũng nổi tiếng với các món đặc sản đường phố như bánh xèo, bánh canh, hủ tiếu và nhiều món ăn đường phố khác để bạn khám phá.
Vì vậy, khi bạn đến Hà Tiên, hãy chuẩn bị tinh thần để thưởng thức những món ăn độc đáo và thú vị tại địa phương này. Hà Tiên sẽ không làm bạn thất vọng với cảnh quan tuyệt đẹp và hương vị ẩm thực đặc biệt.
Danh sách những món ăn đặc sản nổi tiếng Hà Tiên mà bạn nhất định phải thử
Hà Tiên, một thành phố nhỏ nằm ở tỉnh Kiên Giang, Việt Nam, nổi tiếng với các món ăn đậm chất đồng quê và hải sản tươi ngon. Dưới đây là một số món ăn nổi tiếng ở Hà Tiên mà khi đặt chân đến đây, bạn nhất định không thể bỏ qua.
Bún kèn
Bún kèn là một món ăn đặc trưng và phổ biến ở Hà Tiên, được tạo ra bởi người dân Khmer. Nguyên liệu chính của món bún này là các loại cá đặc trưng của miền Tây như cá nhồng, cá rựa, cá lẹp vàng,… Chúng được sơ chế kĩ, tách xương và loại bỏ da trước khi đem đi chế biến.
Điểm đặc biệt của bún kèn là nước dùng sền sệt, có màu đỏ đặc trưng, được làm từ nước cốt dừa, tạo ra hương vị khác biệt so với các món bún thông thường. Để thưởng thức một tô bún kèn hoàn hảo, bạn có thể thêm một ít xoài, rau sống và tôm khô giã nhuyễn lên trên, sau đó đổ nước dùng vào.
Khi thưởng thức bún kèn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngọt từ nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt thanh của cá, tạo nên một món ăn đặc biệt và khó quên.
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 25.000 đồng/ tô
Địa điểm tham khảo:
- Quán bún kèn Năng:
- Địa chỉ: 9 Mạc Tử Hoàng, Khu Phố 3, Phường Bình San, thị xã Hà Tiên
- Bún Kèn – Hủ Tiếu Năm Của:
- Địa chỉ: 82 Chi Lăng, Khu Phố 3, Phường Bình San, thị xã Hà Tiên
Đây là một số địa điểm bạn có thể tham khảo để thưởng thức món bún kèn ở Hà Tiên. Tuy nhiên, lưu ý rằng giá cả có thể thay đổi theo thời gian và từng địa điểm cụ thể
Bánh canh chả ghẹ
Món bánh canh chả ghẹ được chế biến với các nguyên liệu hải sản tươi ngon như tôm, ghẹ và cá được thu hoạch tại địa phương, đảm bảo hương vị thơm ngon và độ tươi mới. Nước dùng của món ăn được tạo nên từ tôm khô, thịt, xương và đầu cá thu, mang lại hương vị ngọt thanh và mặn mà đặc trưng của biển cả.
Khi đến Hà Tiên, hãy thử một lần thưởng thức bánh canh chả ghẹ, với nước dùng đậm đà và hương vị ngọt thơm từ hải sản. Món ăn này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đáng nhớ.
- Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 50.000 đồng/ tô
- Địa điểm tham khảo: Chợ đêm Đông Hồ, Hà Tiên
Xem thêm: Đi picnic ăn gì? 14 món ăn cắm trại dã ngoại ngon mà dễ làm
Gỏi cá trích
Nhắc tới Đặc sản Kiên Giang nói chung và Hà Tiên nói riêng thì không thể không nhắc tới món Gỏi Cá Trích. Gỏi cá trích là một món ăn có hương vị hết sức đặc biệt với nguyên liệu chính là cá trích được trộn chung với nước mắm nhĩ, đường, gừng, ớt, hành tây và dừa khô nạo sợi. Trước khi trộn, cá trích đã được tách xương và ướp với nước cốt chanh hoặc giấm để loại bỏ mùi tanh.
Gỏi cá trích có hương vị mặn vừa phải, đậm đà hương vị biển mà không hề mang lại cảm giác tanh. Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp gỏi với bánh tráng hoặc cơm để tăng thêm sự tuyệt vời của món ăn.
Món gỏi cá trích là một sự kết hợp hài hòa giữa cá trích tươi ngon và các gia vị tạo nên hương vị độc đáo. Đây là một món ăn ngon, đáng thử khi bạn đến Hà Tiên.
- Giá tham khảo: Giá thay đổi theo mùa
- Địa điểm tham khảo: Gỏi cá trích cây Bàng: 207 QL80, Thuận Yến, Hà Tiên, Kiên Giang
Xôi Hà Tiên
Nghe qua thì không có gì quá đặc sắc, nhưng thật ra đây lại là món ăn thơm ngon, độc đáo rất hút khách du lịch khi đến Hà Tiên. Xôi Hà Tiên có hai loại chính: xôi ngọt và xôi mặn. Cả hai đều có hạt nếp được ngâm trong nước cốt dừa béo ngậy.
Xôi mặn được làm đơn giản bằng cách rắc một ít tôm khô giã nhuyễn, tạo nên hương vị đậm đà. Trong khi đó, xôi ngọt có xôi xoài được cắt thành từng lát và rắc thêm hạt đậu xanh cà giã nhuyễn và nước cốt dừa ở trên. Mùi thơm của xoài cùng với vị ngọt và chua hòa quyện vào nhau, tạo nên một món ăn thật ngon khó cưỡng.
Ngoài ra, còn có thêm xôi hột gà kèm với sầu riêng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo mà không gây ngán.
Giá tham khảo: Khoảng 5.000 – 15.000 đồng/gói
Địa điểm tham khảo:
- Chợ đêm Hà Tiên
- Quán xôi Bảy Xiếu: Địa chỉ: Trần Hầu, khu phố 3, phường Bình San, Hà Tiên, Kiên Giang.”
Hy vọng những địa điểm quán ăn ngon ở Hà Tiên này sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn khi thưởng thức xôi Hà Tiên.
Hủ tiếu hấp
Khi đến Hà Tiên, đừng quên thử món hủ tiếu hấp trứ danh, một món ăn hấp dẫn và được nhiều du khách yêu thích. Một đặc sản Hà Tiên mà bất kỳ ai thử qua cũng sẽ cảm nhận được sự khác biệt so với những món hủ tiếu ở chỗ khác. Hủ tiếu được chế biến bằng cách hấp sợi hủ tiếu mềm dai kết hợp với bì, chả giò, thịt heo thái sợi và nước cốt dừa, tạo nên vị ngọt béo, đậm chất miền Tây và hương thơm độc đáo cho món ăn.
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 đồng/tô, phù hợp với nhiều người.
- Địa điểm tham khảo: Ngã tư đường Mạc Công Du, phường Lam Sơn, Hà Tiên, Kiên Giang.
Bánh tằm bì
Bánh tằm bì là một món ăn đặc sản với sợi bánh được làm từ bột gạo tẻ và sau đó được hấp sao cho có độ mềm và độ dai vừa phải. Đặc biệt, món ăn còn được kết hợp với nước cốt dừa sền sệt, mang đến hương vị đặc trưng cho món bánh tằm bì.
Thưởng thức bánh tằm bì ngon hơn khi kết hợp với rau sống, bì và hành phi. Khi bạn ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của vị béo, mặn, ngọt từ nước cốt dừa cùng với hương thơm đặc trưng từ bột gạo.
- Gía tham khảo: 20.000 – 25.000 đồng/tô, tùy vào địa điểm và kích thước tô.
- Địa điểm tham khảo: Ngã tư đường Mạc Công Du, phường Lam Sơn, Hà Tiên, Kiên Giang.
Hãy thử món bánh tằm bì tại Hà Tiên để tận hưởng hương vị độc đáo và đậm đà của món ăn này.
Bún xiêm lo
Cũng gần giống với bún Kèn, Bún xiêm lo (trong tiếng Khmer là bún xương heo), được làm chủ yếu từ các loại cá như cá nhồng, cá rựa, và cá lẹp vàng. Tuy nhiên, khác với bún kèn, nước dùng của bún xiêm lo không sử dụng nước cốt dừa mà thay vào đó là nước hầm từ xương heo, tạo nên hương vị ngọt thanh mà không hề béo. Để thưởng thức tô bún xiêm lo, hãy cho nước dùng vào tô, thêm một ít đu đủ thái mỏng, bông súng, dưa leo bào sợi và tôm khô giã nhuyễn. Món ăn này mang đến hương vị ngọt bùi đặc trưng, khiến bạn khó quên.
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 25.000 đồng/ tô
Địa điểm tham khảo:
- Đường Mạc Tử Hoàng
- Chợ nhà lồng Hà Tiên”
Ốc Lượm
Ốc lượm Hà Tiên là một món ăn đặc sản Hà Tiên nổi tiếng. Món ăn này được chế biến từ các loại ốc lượm tươi ngon, có hình dáng giống như ốc sên nhưng có kích thước nhỏ hơn.
Ốc lượm Hà Tiên được chế biến thành nhiều món khác nhau như ốc lượm xào me, ốc lượm hấp bia, ốc lượm nướng mỡ hành, ốc lượm rang muối, và nhiều món ăn khác. Các món ốc lượm thường có hương vị độc đáo, thơm ngon và hấp dẫn.
Để thưởng thức ốc lượm Hà Tiên, bạn có thể tìm đến các nhà hàng, quán ăn, hay khu chợ địa phương ở Hà Tiên. Đây là địa điểm phổ biến để thưởng thức món ăn đặc sản này và trải nghiệm hương vị độc đáo của ốc lượm Hà Tiên.
Địa chỉ tham khảo: 60/1 Mạc Cửu, phường Bình San, thị xã Hà Tiên, Kiên Giang
Cà Xỉu
Cà xỉu là một loại hải sản nổi tiếng tại Hà Tiên. Cà xỉu sau khi bắt về thường muối rồi ăn kèm với cơm nóng để thưởng thức hương vị thơm ngon. Ngày nay, cà xỉu được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác như gỏi xoài và gỏi cóc. Món ăn này mang đến hương vị chua, mặn, ngọt và cay, tạo cảm giác thích thú cho người thưởng thức.
Cà xỉu muối thường được ngâm qua nước nóng để giảm độ mặn. Xoài được băm thành sợi rồi trộn với rau răm, rưới nước giấm đường, và thêm chút nước mắm Phú Quốc để tạo nên hương vị đậm đà. Hỗn hợp này được trộn cùng cà xỉu, sau đó rắc lên lạc rang và hành phi để thêm hương vị thơm ngon.
Địa điểm tham khảo
- Quán Cà Xỉu Cô Út: 79A Đường Trần Hưng Đạo, Phường 7, Hà Tiên.
- Quán Cà Xỉu Cô Hòa: 164 Đường Trần Hưng Đạo, Phường 7, Hà Tiên.
- Quán Cà Xỉu Đức Đạt: 49 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 7, Hà Tiên.
- Nhà hàng Cà Xỉu Gốc Đa: 58 Đường Trần Hưng Đạo, Phường 7, Hà Tiên.
- Nhà hàng Cà Xỉu Ba Tư: 81 Đường Trần Hưng Đạo, Phường 7, Hà Tiên.
Giá tham khảo: khoảng 50.000 đồng.
Trên đây là những chia sẻ của HNC về câu hỏi “ăn gì ở Hà Tiên”. Hy vọng rằng những thông tin HNC cung cấp sẽ giúp bạn có thêm hành trang cho chuyến đi Hà Tiên may mắn, suôn sẻ. Ghé ĐỒ DÃ NGOẠI – HNC thường xuyên để cập nhật nhiều kinh nghiệm cắm trại, du lịch dã ngoại thú vị nhé.
Xem thêm: