Đi picnic ăn gì? 14 món ăn cắm trại dã ngoại ngon mà dễ làm

Đi picnic ăn gì vừa ngon, dễ làm lại tiết kiệm? Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết lên thực đơn đi cắm trại, dã ngoại như thế nào thì bài viết này là dành cho bạn đấy. Cùng Đồ Dã Ngoại HNC khám phá ngay nhé!

Top những đồ ăn không thể thiếu trong các chuyến đi Picnic

Việc chuẩn bị đồ đi picnic tưởng dễ mà không dễ đối với ai lần đầu, hoặc ít có kinh nghiệm cắm trại, dã ngoại. Làm sao để có thể giúp chuyến đi trọn vẹn nhưng cũng phải thoải mái nhẹ nhàng nhất cho tất cả mọi người. Vậy nên, những gợi ý các món ăn đi cắm trại dễ làm dưới đây mà HNC chia sẻ hy vọng sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian chuẩn bị cũng như thực hiện, đặc biệt sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong Team đó ạ!

BBQ nướng

Đi picnic là một hoạt động vui chơi nhẹ nhàng nhưng cũng sẽ khiến bạn tiêu hao khá nhiều năng lượng. BBQ nướng chính là một lựa chọn không thể thiếu trong danh sách các món ăn đi picnic đơn giản, nhưng vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cho tất cả các thành viên. Không những vậy, một bữa tiệc BBQ nướng cũng giúp chuyến đi thêm phần hoản hảo và tạo ra nhiều trải nghiệm đáng nhớ. Hãy tưởng tượng một không gian xanh mát, bầu trời trong lành và mùi thơm của thịt nướng từ những vụn than hồng rực lên.

Đừng quên mang theo các loại gia vị và sốt để thêm hương vị cho các món ăn nướng của bạn. Từ các loại sốt BBQ truyền thống đến các loại gia vị đặc biệt, hãy khám phá và tận hưởng những mùi vị đa dạng trong buổi picnic của bạn.

BBQ nướng không chỉ đơn giản là một hoạt động nấu ăn, mà còn là cơ hội để mọi người tụ họp, trò chuyện và thưởng thức thức ăn ngon. Nên hãy chuẩn bị các loại thực phẩm cần thiết và thực hiện BBQ nướng trong không gian tự nhiên để tạo ra một buổi picnic đáng nhớ và thú vị.

Gà nướng 

Đi cắm trại nên mang đồ ăn gì? Gà nướng là một món ăn ngon miệng và dễ dàng chuẩn bị cho các buổi picnic ngoài trời.

Để làm gà nướng, bạn có thể chọn gà tươi hoặc gà cắt khúc đã được ướp trước đó với gia vị theo sở thích cá nhân. Một số lựa chọn phổ biến cho gia vị gà nướng bao gồm tỏi, hành, ớt, nước mắm, muối, đường, và các loại gia vị khác. Gia vị này sẽ làm cho gà có một hương vị đậm đà và thơm ngon khi nướng trên than hoặc lửa.

Trong quá trình nướng, hãy thường xuyên lật gà để đảm bảo nướng đều từng mặt. Bạn có thể kết hợp gà nướng với các loại sốt như sốt BBQ, sốt tiêu đen, hoặc sốt ớt để tăng thêm hương vị.

Gà nướng là một món ăn thích hợp cho picnic vì nó không chỉ ngon miệng mà còn dễ dàng mang đi và chia sẻ với mọi người. Bạn có thể ăn gà nướng như một món ăn chính hoặc kết hợp với các món ăn khác như cơm, bánh mì kẹp, hoặc salad.

Với hương vị thơm ngon và sự tươi mới của gà nướng, bạn sẽ có một bữa picnic thú vị và ngon miệng cùng gia đình và bạn bè.

Thịt xiên que nướng

Thịt xiên que nướng là đồ ăn đi picnic không thể thiếu. Thịt xiên que nướng là một món ăn ngon miệng, dễ dàng chuẩn bị và thu hút mọi thành viên trong gia đình.

Để làm thịt xiên que nướng, bạn cần chuẩn bị những thành phần sau:

• Thịt: Bạn có thể chọn thịt heo, thịt bò, thịt gà hoặc thậm chí hải sản như tôm hoặc cá để xiên lên que tre.
• Gia vị: Gia vị thường được sử dụng để ướp thịt xiên que gồm tỏi, hành, gia vị tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn và các loại gia vị khác tùy theo khẩu vị cá nhân.
• Rau củ: Bạn có thể thêm rau củ như hành tây, cà chua, ớt, nấm, hoặc đậu hũ để làm cho xiên quê thêm phong phú và đa dạng.

Sau khi chuẩn bị thành phần, bạn nên ướp thịt trong gia vị ít nhất 30 phút để thịt hấp thụ hương vị. Tiếp theo, xiên thịt và rau củ lên que tre, lần lượt thay đổi giữa thịt và rau củ để tạo nên sự phong phú và hấp dẫn cho mỗi que xiên.

Khi đến chỗ picnic, hãy sử dụng bếp nướng BBQ để nướng thịt xiên que. Hãy đảm bảo rằng lửa đủ nóng để thịt chín mà không bị khô hoặc cháy. Nướng từng mặt thịt cho đến khi thịt chín và có màu vàng hấp dẫn.

Bạn có thể kết hợp thịt xiên que với các loại nước mắm chua ngọt, nước sốt tương hoặc nước sốt tiêu đen để tăng thêm hương vị.

Thịt xiên que nướng là một món ăn rất phổ biến trong picnic vì nó đáp ứng đa dạng khẩu vị của nhiều người và tạo cảm giác thân thuộc và ấm cúng. 

Ba chỉ nướng

Ba chỉ nướng thường được chuẩn bị bằng cách nướng trên lửa than mang đến hương vị thơm ngon và vị giòn của thịt. Đây là một món ăn dễ làm và thích hợp cho các buổi picnic hoặc chuyến đi cắm trại. Bạn có thể thưởng thức ba chỉ nướng trực tiếp hoặc sử dụng để làm sandwich. Khi chuẩn bị ba chỉ nướng, hãy đảm bảo đảo ngược và nướng đều từng mặt để thịt chín đều và có màu hấp dẫn.

Các món hải sản nướng

Các món ăn đi picnic như hải sản nướng thực sự sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong team. Chúng không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ chuẩn bị và nhanh chóng nướng chín trên bếp lửa hoặc lò nướng di động. Dưới đây là một số món hải sản nướng phổ biến mà bạn có thể thưởng thức trong buổi picnic:

1. Tôm nướng: Tôm nướng là một món hải sản truyền thống và rất phổ biến. Bạn có thể nướng tôm trên que tre hoặc trong khay nướng. Thêm gia vị như muối, tiêu, tỏi, hành và nước mắm để tạo ra hương vị thơm ngon.
2. Cá nướng: Chọn một loại cá tươi ngon như cá basa, cá trắm, cá hồi hoặc cá hố đều làm món cá nướng tuyệt hảo. Bạn có thể chế biến cá theo nhiều cách khác nhau, như nướng toàn bộ cá, cá cắt lát hoặc cá cuốn bọc lá chuối.
3. Mực nướng: Mực nướng có vị ngon đặc trưng và mềm mại. Hãy chọn mực tươi, làm sạch và nướng trực tiếp trên lửa hoặc trong lò nướng. Thêm một chút dầu olive, tiêu, muối và các gia vị yêu thích để tăng thêm hương vị.
4. Sò điệp nướng: Sò điệp là một loại hải sản ngon và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể nướng sò trực tiếp trên lửa hoặc trong lò nướng. Khi sò chín, bạn có thể thêm một chút mỡ hành và rau mùi để tạo hương vị đặc biệt.
5. Nghêu nướng: Nghêu nướng là một món hải sản tuyệt vời cho buổi picnic biển. Nướng nghêu trên lửa hoặc trong khay nướng với gia vị như tỏi, hành, bơ và rượu vang để tạo ra một món ngon hấp dẫn.

Đảm bảo bạn luôn giữ an toàn thực phẩm khi chuẩn bị và vận chuyển hải sản trong buổi picnic. Mang theo đủ đồ dùng như que nướng, dầu ăn, gia vị, khay nướng và bao tay để nướng an toàn.

Cơm cuộn

Cơm cuộn thực sự là món ăn đi picnic đơn giản. Nó không chỉ dễ dàng chuẩn bị mà còn rất tiện lợi để ăn mà không cần dùng đũa hoặc nĩa. Cơm cuộn cũng có thể linh hoạt với các loại nguyên liệu khác nhau, cho phép bạn tạo ra nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn.

Để làm cơm cuộn, bạn cần có các nguyên liệu như cơm trắng, lá rong biển, và các thành phần khác như thịt, trứng rán, rau củ luộc  và gia vị. Dưới đây là một hướng dẫn đơn giản để làm cơm cuộn:

Nguyên liệu chuẩn bị cơm cuộn

• Lá rong biển
• Cơm trắng
• Trứng
• Xúc xích
• Dưa chuột, củ cải trắng, cà rốt,  rau cải ngọt (có thể thay thế bằng các loại rau củ quả khác để phù hợp với khẩu vị của các thành viên)
• Mành tre để cuộn

Cách làm cơm cuộn:

• Bước 1: cà rốt, Củ cải trắng, rau cải ngọt đem đi luộc chín. Sau đó mang ra thái sợi dày khoảng 1cm, dưa chuột cũng làm tương tự như vậy
• Bước 2: Tiếp theo, trứng chiên thành những lát mỏng. Trước đó, Nêm ít gia vị sao cho vừa miệng
• Bước 3: Bạn đặt tấm rong biển lên trên mành tre, rồi dàn đều cơm trắng lên toàn bộ bề mặt của lá rong biển. Nên lựa chọn loại gạo dẻo, ngon và trải cơm  không quá dày cũng không quá mỏng. 
• Bước 4: Tiếp theo hãy cho cà rốt, dưa chuột, cùng củ cải, rau và trứng theo chiều ngang lên trên lớp cơm vừa dàn
• Bước 5: Cuộn lại thật chặt tay để sao cho cơm được chắc nhất có thể.

Cơm cuộn là một món ăn tổng hợp, ngon miệng và dễ dàng để mọi người thưởng thức. Bạn có thể tùy chỉnh thành phần và gia vị theo sở thích của mình. Ngoài ra, cơm cuộn cũng có thể được bảo quản trong thời gian ngắn và dễ dàng mang theo.

Bánh mì kẹp

Tự làm đồ ăn đi picnic đơn giản cùng món bánh mì kẹp. Bánh mì kẹp cũng là một món ăn tuyệt vời để mang theo khi đi picnic. Nó cũng là món ăn xuất hiện nhiều trong thực đơn cắm trại tại trường đấy. Có thể nói đây là món ăn đi cắm trại tiện lợi và ngon miệng, với sự kết hợp đơn giản chỉ từ một ổ bánh mì cùng các các thành phần như thịt, phô mai, rau sống, gia vị và sốt.

Bánh mì kẹp có nhiều loại và hương vị khác nhau, tùy thuộc vào sở thích cá nhân của các thành viên mà bạn có thể điều chỉnh số lượng, loại và công thức sao cho phù hợp. Một số loại bánh mì kẹp phổ biến:

1. Bánh mì kẹp thịt nướng: Thịt nướng được chế biến với các gia vị đặc trưng, thường có hương vị ngọt và một chút cay nồng.
2. Bánh mì kẹp thịt xông khói: Sử dụng thịt xông khói làm thành phần chính, tạo nên hương vị đặc trưng và thơm ngon.
3. Bánh mì kẹp gà: Sử dụng thịt gà chiên hoặc nướng, thường được kết hợp với rau sống và sốt.
4. Bánh mì kẹp hải sản: Sử dụng các loại hải sản như tôm, cá viên, mực, cùng với rau sống và sốt.
5. Bánh mì kẹp chay: Dành cho những người ăn chay, bánh mì kẹp chay thường được làm từ các loại rau, đậu, nấm và sốt chay.

Bánh mì kẹp rất dễ chuẩn bị và mang theo khi đi picnic. Bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu trước, sau đó kẹp chúng vào bánh mì ngay tại trại và thưởng thức. Đây là một món ăn nhẹ nhàng và rất phổ biến trong các buổi picnic.

Khoai Tây chiên

Khoai tây chiên cũng là món ăn nguội đi picnic đơn giản, ngon miệng. Khoai tây chiên có thể được chuẩn bị trước và mang theo để ăn ngay tại điểm đến picnic. Đây là một món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích vì vị giòn tan bên ngoài, mềm mại bên trong và hương vị thơm ngon. 

Khoai tây chiên thường được chế biến bằng cách cắt khoai tây thành dạng sợi hoặc lát mỏng, sau đó chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng và giòn. Bạn có thể kèm theo các loại sốt như sốt mayonnaise, sốt cà chua, sốt BBQ hoặc sốt ớt để tăng thêm hương vị. Khoai tây chiên là một món ăn tiện lợi và phổ biến cho mọi người khi đi picnic, và nó thường được chia sẻ và thưởng thức cùng bạn bè và gia đình.

Mỳ Ly

Mỳ Ly – món ăn cắm trại đơn giản, tiện lợi phù hợp cho các chuyến đi dã ngoại, nhất là cắm trại qua đêm. Một buổi sáng thức dậy ở một nơi xa cùng 1 ly mỳ nóng hổi, chỉ với một ít nước nóng là bữa sáng đã sẵn sàng.

Đồ ăn vặt

Những món như cơm cuộn, thịt nướng hay hải sản giúp bạn có thật nhiều năng lượng cho các hoạt động vui chơi, còn đồ ăn vặt sẽ là lựa chọn tuyệt vời để cả nhóm có thể thưởng thức lai rai nói chuyện cùng nhau đấy. Đặc biệt, đây lại là món ăn khoái khẩu của các bé. Đồ ăn vặt có rất nhiều loại, có thể là snack, bim bim, bỏng ngô, bánh quy, hay bánh ngọt,…

Đồ ăn vặt không chỉ là một trong những món ăn mang đi chơi xa, vô cùng đơn giản, tiết kiệm mà còn là phụ kiện lên hình vô cùng đẹp, giúp view ảnh của bạn trở nên màu sắc hơn rất nhiều. Vậy nên, khi lựa chọn đồ ăn vặt bạn có thể mua theo tone màu, khi lên ảnh sẽ hài hòa hơn.

Xem thêm: DỤNG CỤ NẤU ĂN DÃ NGOẠI

Hoa quả đi pinic

Đi picnic ăn gì? Tất nhiên không thể thiếu trái cây đúng không nào? Trái cây không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và là một nguồn nước tự nhiên giúp bạn giữ được sự tươi mát trong ngày picnic. 

Bạn có thể chọn những loại trái cây yêu thích của mình, như táo, lê, nho, dứa, dâu tây, cam, chuối, hay kiwi. Để dễ dàng sử dụng và mang theo, hãy cắt trái cây thành miếng nhỏ hoặc bỏ trong hộp đựng riêng biệt. Hoa quả là một lựa chọn tuyệt vời để cung cấp năng lượng và cảm giác sảng khoái trong suốt chuyến picnic đấy.

Salad

Salad cũng là một món ăn rất đáng được thêm vào trong thực đơn đi cắm trại. Đây là một món ăn nhẹ và mát mẻ, rất phù hợp với thời tiết ngoài trời. Dưới đây là một số ý tưởng về các loại salad bạn có thể chuẩn bị cho picnic:

1. Salad rau tươi: Chuẩn bị một món salad đơn giản bằng cách kết hợp các loại rau tươi như rau xà lách, cà chua, dưa leo, cà rốt, và hành tây. Bạn có thể thêm gia vị như muối, hạt tiêu, hoặc sốt salad để tăng thêm hương vị.
2. Salad cơm: Tạo một món salad cơm bằng cách kết hợp cơm trắng đã nấu chín với các loại rau, như rau xà lách, dưa chuột, cà chua, hành tây, và hạt điều. Thêm một chút dầu ô liu và nước sốt để tạo thành hương vị đậm đà.
3. Salad mì: Tạo một món salad mì bằng cách sử dụng mì hoặc mì xào đã luộc chín. Kết hợp mì với các loại rau, như cà chua, hành tây, hành lá, và ngò rí. Thêm gia vị và nước sốt theo khẩu vị của bạn.
4. Salad gà: Nếu bạn muốn có một món salad phong cách hơn, thử làm một món salad gà. Rán hoặc nướng gà và thái thành miếng nhỏ. Kết hợp gà với rau xà lách, cà chua, hành tây, hành lá, và hạt điều. Cho thêm một số nước sốt salad hoặc sốt mù tạt để tạo hương vị độc đáo.
5. Salad hải sản: Nếu bạn thích hải sản, hãy thử làm một món salad hải sản. Kết hợp tôm, cua, hoặc cá với rau xà lách, cà chua, dưa chuột, và hành tây. Thêm một số nước sốt mù tạt hoặc sốt hải sản để tạo vị tuyệt vời.

Hãy chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết và đựng salad trong hũ kín để giữ cho chúng tươi ngon và đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt chuyến picnic.

Nước lọc, nước ngọt

Việc giữ cơ thể luôn được cung cấp đủ nước là rất quan trọng, đặc biệt khi bạn hoạt động ngoài trời và tiêu thụ nhiều năng lượng. Nước lọc là lựa chọn tốt để giữ cơ thể đủ nước mà không bổ sung thêm đường và calo không cần thiết.

Khi đi picnic, bạn có thể mang theo nước lọc trong các chai hoặc bình nước để dễ dàng uống trong suốt chuyến đi. Nếu bạn muốn thêm hương vị cho nước, bạn có thể thêm một vài lát trái cây tươi (như cam, chanh, dứa, dưa hấu) hoặc thả một ít lá bạc hà, lá quế vào nước để tạo hương thơm tự nhiên.

Đừng quên một chút rượu hoặc bia

Mang theo một chút rượu trong chuyến picnic có thể tạo thêm không khí thư giãn và vui vẻ. 

Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi mang rượu đi picnic:

1. Chọn rượu phù hợp: Chọn một loại rượu nhẹ và dễ uống, như rượu trắng hoặc rượu hồng. Rượu vang đỏ cũng có thể là lựa chọn tốt, nhưng hãy nhớ mang theo ly chứa rượu.
2. Đảm bảo an toàn: Hãy đảm bảo rằng bạn không uống quá mức và luôn giữ an toàn. Nếu ai đó trong nhóm bạn sẽ lái xe sau buổi picnic, hãy đảm bảo rằng họ không uống rượu và tuân thủ các quy tắc giao thông.
3. Đựng rượu an toàn: Để đảm bảo rằng rượu không bị tràn và vỡ trong quá trình di chuyển, hãy đựng nó trong chai rượu chắc chắn hoặc túi chứa rượu. Đặt rượu trong một túi chằng chịt hoặc hộp cứng để tránh va chạm và hư hỏng.
4. Mang theo các phụ kiện cần thiết: Đừng quên mang theo ly rượu, nắp ly, bình đun nước nóng, và bất kỳ phụ kiện khác bạn cần để thưởng thức rượu một cách thoải mái và tiện lợi.

Nhớ làm chủ trách nhiệm khi uống rượu và tuân thủ các quy tắc an toàn để đảm bảo một chuyến picnic thú vị và an lành.

Xem thêm: TOP 5 Khu Cắm Trại Mới Nổi ở Hà Nội – Checkin Cực Chill, Giá cực tốt

Kinh nghiệm đi picnic thực tế 

Nếu đi cắm trại vào mùa hè, thì nên mang theo thùng đựng đá, và bảo quản thức ăn nơi mát mẻ, tránh bị hư hỏng do nhiệt độ quá nóng.

Nên mang theo thuốc tiêu hóa

Nếu làm BBQ ngoài trời, hãy chuẩn bị bếp nướng BBQ, than, vỉ và cồn mồi. Bạn có thể thuê bếp nướng BBQ, đồ cắm trại nếu ít sử dụng, giá mua mới cũng không quá đắt đâu

Sau khi ăn hãy nhớ dọn dẹp thức ăn thừa, và rác nếu không ban đêm sẽ dễ thu hút côn trùng, chuột hay khỉ gấu

Trên đây là những chia sẻ của Đồ Dã Ngoại HNC về kinh nghiệm chuẩn bị đồ ăn đi picnic. Hy vọng bài viết đã giúp bạn trả lời được câu hỏi “Đi picnic ăn gì?”. Nếu quý khách có nhu cầu mua lều cắm trại, đồ dùng dã ngoại, bộ dụng cụ nấu ăn,…giá tốt, có thể tham khảo trang Web của HNC hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua HOTLINE: 0888259299